Minden évben meglátogatom gyerekkori barátnőmet Németországban. Az idei látogatásom pont az ottani anyák napjára esett. A barátnőm eszméletlen jó fej tinédzser gyerekei reggelit készítettek a jeles alkalomból. Az asztalon levő finomságok egyike a Cédric Grolet inspirálta leveles tésztás almás rózsa volt. Annyira elkápráztatott ez a gyönyörű édesség, hogy megkértem Luisát, hogy megoszthassam csodálatos süteményét az oldalamon. Egyszerűen elkészíthető, csodálatos ajándék lehetőség és gyerekekkel is nagyon jó mulatság elkészteni. Jöjjön hát a recept! Hozzávalók 12 darab alma rózsa sütihez: 2 csomag leveles tészta 2 nagy vagy 3 közepes savanyú
Ez a keksz minden alkalomra kiváló. Az amerikai "chocolate chip cookie" puhább változata. Irtó finom, villámgyorsan készen van és sokáig eláll! Olyan sokan kérték már tőlem ezt a receptet, hogy arra gondoltam miért ne kapná meg mindenki, akit érdekel? Így, hogy a fb-oldalam elérte az 1000 követőt, apropó is adódott, hogy megosszam veletek. Köszönöm, hogy ennyien érdeklődtök a süteményeim iránt! Akkor jöjjön a recept és az elkészítés módja! A végén megosztok veletek néhány tippet, amelyek segíthetnek az optimális eredmény elérésében. Csokis keksz 3 tojás 130 g puha (szobahőmérsékletű) vaj
A magasabb elérés érdekében gondoltam érdekesebbé teszem cukrász termékeim közösségi média megjelenéseit és letöltök egy fizetős képszerkesztő alkalmazást (amúgy is annyiszor tolta az arcomba az Instagram, hogy nem volt nehéz meghoznom a döntést). Modern leszek és trendi, próbálom halványítani az X-generációt oly sokszor megtaláló billogot, mely szerint mi leragadunk az ismert módszereknél, mint pl. a telefon beépített képszerkesztője és még azt sem használjuk rendesen. Na nehogy már! Le is töltöttem, testreszabtam: mindent kiválasztottam, ami majd a tevékenységemhez passzol, szóval hajrá. Eltüntettem hátteret, kiválasztottam színt, betűtípust, animációt
A mai blogbejegyzésemet Édesanyámnak dedikálom. Szentimentális lesz. Anyák napja van, esik az eső. Anyukám posztolt egy rövidke verset, amely a már a mennyországból ránk figyelő édesanyákról szól. A nagymamámról és a dédimamámról is. Gyerekkorom, főleg a veresegyházi nyarak meghatározó szerettei voltak, nincs nap, hogy ne jutnának eszembe. Mi az anyák szerepe – így három felnőtt gyerek anyukájaként is - végiggondolva? A válasz egy szó: felbecsülhetetlen. Anyukám jelenléte az életemben talán a legmélyebb érzelmi töltetet adja. (Hasonlóan mély, más bugyorból jövő, amit a gyerekeim iránt érzek és apukám, illetve
Ugyan azt ígértem még novemberben, hogy majd írok arról, milyen útvesztőkön kellet átverekedni magam a Kánaánhoz, azaz rég áhított Idevéle cukrászműhelyem megnyitásához, de ez a rövid és a húsvéti készülődések közepette hirtelen jött bejegyzésem nem erről fog szólni, hanem az elengedhetetlen háttérmunkáról, ami együtt jár egyszemélyes vállalkozásommal. Húsvét előtt vagyunk pár nappal és szerencsére szépen alakulnak a megrendelések az ünnepre. Köszönöm nektek, nagyon boldog vagyok, hogy ennyien rendeltetek, sokat gondolkodtam az ünnepi repertoáron! Viszont néha elkap a pánik, hogy fogok tudni ennyi mindent elkészíteni. De –
Mit is érdemes tudni rólam? Talán érdekes lehet számotokra, hogyan jutottam el a cukrászkodásig, bár nyilván ennél fontosabb lesz, hogy a süteményeim elnyerik-e a tetszéseteket. Mint tudjuk, a puding próbája az evés